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鯵の干物加工技術力、妥協しない本物の味付けにこだわります。
沼津の干物は、江戸時代末期から明治初期がその始まりといわれています。保存食品
としての「ひもの」製造が始められたのは、大正6年頃のことです。低い湿度、少ない雨量、強い西風などといった最適な地理条件も重なって、沼津の産業としての基盤を築きました。
こだわりの「ひもの」を食べてみませんか
脂ののり、身の厚みがある厳選された上質な国産あじを、独自の製法とこだわりで作った一般流通では、お目にかかれない真あじ干物に仕上がっております。